Archives mensuelles : Septembre 2023

Vous trouverez ci-dessous, une liste non exhaustive des tarifs appliqués pour l'étamage. Nous étamons tout le matériel de cuisine en cuivre étamé.
Dans la liste ci-dessous, vous trouverez les prix indicatifs des interventions que nous avons l'habitude de traiter le plus fréquemment. Plusieurs étapes sont nécessaires  pour étamer du matériel de cuisine en cuivre : certaines pièces nécessitent par exemple un décapage ou un redressage supplémentaire ou bien un remplacement des rivets.  Il est primordial pour notre artisan étameur d'avoir les pièces en main afin d'estimer le travail à effectuer.

Vous trouverez ci-dessous les grandes catégories d’ustensiles et de coutellerie que nous proposons dans nos mallettes. Chaque ustensile peut correspondre à plusieurs gammes et dimensions. Voici ce que contient les mallettes de cuisine ou de pâtissserie en générale.

Dans ce guide, nous allons évoquer les différentes mallettes que nous proposons regroupées par métiers et niveaux de formations (CAP, BAC PRO, BTS MAN, BTM, Mentions Complémentaires..). Nous allons également vous présenter les possibilités de remplissage d'une mallette tant en terme de coutellerie que d'ustensiles adaptés à votre métier que vous soyez cuisinier, pâtissier, boulanger, traiteur,serveur ou barman. Voici un accès rapide de ce que vous allez trouver à travers ce guide.