Apprentissage

Mallette pour l'apprentissage en école ou formation

quel materiel pour formation ou ecole hotelliere

Les valises, trousses et ensembles pour une large majorité de formations hôtelières. Les valises Lejeune sont de fabrication française et garanties 10 ans contre tous vice de fabrication dans le cadre d'une utilisation professionnelle intensive. Nos trousses et plumiers sont adaptés au transport des couteaux en toute sécurité. La coutellerie dédiée à une mallette de couteau Lejeune supporte un traitement thermique supplémentaire par rapport à un modèle professionnel afin de supporter l’erreur du geste de l'élève. Les ustensiles complémentaires (louches, rouleaux, thermomètres..) sont tous issus de nos gammes professionnels Coutellerie et ustensiles sont garantis contre tous vice de fabrication dans le cadre d'une utilisation professionnelle intensive.

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  1. Mallette PLASTICHEF 26 pièces | pour CAP PATISSERIE
    Prix Spécial 194,89 € 162,41 € Prix normal 216,55 €
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    Mallette PLASTICHEF 26 pièces | pour CAP PATISSERIE Cette mallette de haute contenance a été spécialement conçue pour répondre aux besoins des chefs de cuisine, traiteurs et pâtissiers qui doivent se déplacer avec des ustensiles volumineux. Elle est équipée d'un plateau amovible avec poignée, ce qui facilite l'organisation et l'accès aux ustensiles.  Dimensions 48 x 23 H.24 cm La mallette PLASTICHEF 26 pièces CAP PATISSERIE comprend les éléments suivants : 1 couteau de tour MASSIF…
  2. Mallette "Origine" - Classique 24 pièces | CAP PATISSERIE
    Prix Spécial 192,90 € 160,75 € Prix normal 214,33 €
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    Mallette "Origine" - Classique 24 pièces | CAP PATISSERIE Cette mallette création exclusive Maison Lejeune convient aussi bien aux élèves en pâtisserie Bac qu'aux professionnels. Cette Mallette est compacte (Dimensions : 43,5 x 34 H.9,5 cm), très solide car monobloc sans vis ou charnières rapportées. Elle est aussi parmi les mallettes les plus légères et confortable à transporter. Notre mallette est fabriquée en France à base de plastique recyclé. Equipée de 2 plateaux superposés exclusifs…
  3. Mallette "Origine" - Hygiène PATISSERIE 31 pièces
    Prix Spécial 255,90 € 213,25 € Prix normal 284,33 €
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    Mallette "Origine" - Hygiène PATISSERIE 31 pièces Cette mallette création exclusive Maison Lejeune convient aussi bien aux élèves en pâtisserie CAP et Bac Pro qu'aux professionnels. Cette Mallette est compacte (Dimensions : 43,5 x 34 H.9,5 cm), très solide car monobloc sans vis ou charnières rapportées. Elle est aussi parmi les mallettes les plus légères et confortables à transporter. Notre mallette est fabriquée en France à base de plastique recyclé. Equipée de 2 plateaux superposés avec…
  4. Mallette "Origine" BOULANGERIE-PATISSERIE 31 pièces | pour BAC PRO
    Prix Spécial 229,90 € 191,58 € Prix normal 255,44 €
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    Mallette "Origine" BOULANGERIE-PATISSERIE 31 pièces | pour BAC PRO Cette mallette création exclusive Maison Lejeune convient aussi bien aux élèves en boulangerie - pâtisserie Bac Pro qu'aux professionnels. Cette Mallette est compacte (Dimensions : 43,5 x 34 H.9,5 cm), très solide car monobloc sans vis ou charnières rapportées. Elle est aussi parmi les mallettes les plus légères et confortables à transporter. Notre mallette est fabriquée en France à base de plastique recyclé. Equipée de 2…
  5. Mallette "Origine" Pâtisserie 28 pièces | idéal pour MC DESSERT DE RESTAURANT
    Prix Spécial 249,90 € 208,25 € Prix normal 277,67 €
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    Mallette "Origine" Pâtisserie 28 pièces | idéal pour MC DESSERT DE RESTAURANT Cette mallette création exclusive Maison Lejeune convient pour une formation Complémentaire en Dessert de restaurant. La mallette "Origine" est compacte (Dimensions : 43,5 x 34 H.9,5 cm) et très solide car monobloc, sans vis ni charnières rapportées. Elle est également parmi les mallettes les plus légères et confortables à transporter. Fabriquée en France à base de plastique recyclé, elle est équipée de 2 plateaux…
  6. Mallette PXL PÂTISSERIE - 32 pièces - Avec ou sans Balance

    À partir de 239,90 € 199,92 €

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    Mallette PXL PÂTISSERIE - 32 pièces - Avec ou sans BalanceDescriptionCette mallette création exclusive Lejeune convient aussi bien aux élèves CAP et Bac Pro qu'aux professionnels. Elle a des dimensions de 47x39 H.15cm et est fournie avec 2 plateaux superposés amovibles et nettoyables. Fabriquée en France, cette mallette garnie de 32 pièces est disponible avec ou sans une balance digitale 5kg/1g (piles fournies).Contenu :1 éplucheur MICRODENTE1 couteau office inox riveté 10 cm1 spatule inox mabs…
  7. Mallette PXL PÂTISSERIE - 32 pièces
    Prix Spécial 239,90 € 199,92 € Prix normal 266,56 €
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    Mallette PXL PÂTISSERIE - 32 pièces Cette mallette création exclusive Lejeune convient aussi bien aux élèves CAP et Bac Pro qu'aux professionnels. Elle a des dimensions de 47x39 H.15cm et est fournie avec 2 plateaux superposés amovibles et nettoyables. Fabriquée en France en plastique recyclé,   Contenu : 1 éplucheur Nogent 1 couteau office inox riveté 10 cm* 1 spatule inox mabs 15cm* 1 spatule inox mabs 21cm* 1 spatule inox mabs 30cm* 1 couteau de tour massif riveté 25cm* 1…
  8. Mallette PXL PÂTISSERIE - 32 pièces + Balance Digital 5kg/1g
    Prix Spécial 251,90 € 209,92 € Prix normal 279,89 €
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    Mallette PXL PÂTISSERIE - 32 pièces + Balance Digital 5kg/1g Cette mallette création exclusive Lejeune convient aussi bien aux élèves CAP et Bac Pro qu'aux professionnels. Elle a des dimensions de 47x39 H.15cm et est fournie avec 2 plateaux superposés amovibles et nettoyables. Fabriquée en France en plastique recyclé,   Contenu : 1 éplucheur Nogent 1 couteau office inox riveté 10 cm* 1 spatule inox mabs 15cm* 1 spatule inox mabs 21cm* 1 spatule inox mabs 30cm* 1 couteau de…
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