Ustensiles de Cuisine

Fouet collectivitéUn fouet est un ustensile de cuisine indispensable pour fouetter les ingrédients tels que les œufs, la crème, la pâte à gâteau, la mayonnaise, la vinaigrette et bien plus encore. Les fouets utilisés en collectivité doivent être robustes et durables pour résister à une utilisation intensive et fréquente. Les fouets sont fabriqués en acier inoxydable ou en fils de fer, et peuvent varier en taille, allant de 20 à 60 cm de longueur. Les fouets à fils en acier inoxydable sont…

Fouet inox ProFacilitez et accélérez la préparation de votre cuisine avec le fouet inox Fouet ! La construction en acier inoxydable durable le rend assez solide pour gérer vos recettes les plus difficiles, et le revêtement résistant à la rouille assure une performance durable. Fouettez facilement les œufs, la crème, la pâte à gâteau, la mayonnaise et plus encore. Avec Fouet inox, retrouvez toute la puissance d'un fouet professionnel dans votre propre cuisine.

Fumoir à froidLe fumage à froid est parfait pour vos poissons (saumon, truite, anguille...), viandes (magret, filet mignon...) ou crustacés (homard, homard, coquilles Saint-Jacques...) et à un coût très économique. Selon la pratique des professionnels, un bon fumage comporte trois étapes : le salage, le séchage et le fumage. Cette dernière étape est à froid pour éliminer l'eau libre et ne pas dessécher ou croûter le produit. Le fumage à froid consiste à exposer les aliments à…

Planche billotCette planche à billot est en bois debout, très épaisse. Caractéristiques : Face unie pour les légumes : Une face de la planche est unie pour faciliter la découpe des légumes. Face à rigole pour la découpe des viandes : L'autre face de la planche est munie d'une rigole pour récupérer le jus de la viande lors de la découpe. 3 dimensions disponibles : 40 cm x 32 cm x H.3cm 45 cm x 35 cm x H.5cm 60 cm x 40 cm x H.6cm …

Planche C.H.R. couleur BlancheCette planche à découper de couleur blanche est disponible en épaisseur de 20 mm. Caractéristiques : Matériau en polyéthylène pressé HD500 : La planche est fabriquée en polyéthylène pressé HD500, un matériau robuste et résistant à l'usure. Il est également résistant aux acides et à l'eau chaude. Certifiée contact alimentaire : La planche est certifiée contact alimentaire, ce qui la rend sûre et hygiénique pour la préparation des aliments. Utilisation : Cette…

Planche C.H.R. couleur BleueCette planche à découper de couleur bleue est disponible en épaisseur de 20 mm. Caractéristiques : Matériau en polyéthylène pressé HD500 : La planche est fabriquée en polyéthylène pressé HD500, un matériau robuste et résistant à l'usure. Il est également résistant aux acides et à l'eau chaude. Certifiée contact alimentaire : La planche est certifiée contact alimentaire, ce qui la rend sûre et hygiénique pour la préparation des aliments. Utilisation : Cette…

Planche C.H.R. couleur BrunCette planche à découper de couleur brune est disponible en épaisseur de 20 mm. Caractéristiques : Matériau en polyéthylène pressé HD500 : La planche est fabriquée en polyéthylène pressé HD500, un matériau robuste et résistant à l'usure. Il est également résistant aux acides et à l'eau chaude. Certifiée contact alimentaire : La planche est certifiée contact alimentaire, ce qui la rend sûre et hygiénique pour la préparation des aliments. Utilisation : Cette…

Planche C.H.R. couleur JauneCette planche à découper de couleur jaune est disponible en épaisseur de 20 mm. Caractéristiques : Matériau en polyéthylène pressé HD500 : La planche est fabriquée en polyéthylène pressé HD500, un matériau robuste et résistant à l'usure. Il est également résistant aux acides et à l'eau chaude. Certifiée contact alimentaire : La planche est certifiée contact alimentaire, ce qui la rend sûre et hygiénique pour la préparation des aliments. Utilisation : Cette…

Planche C.H.R. couleur RougeCette planche à découper de couleur rouge est disponible en épaisseur de 20 mm. Caractéristiques : Matériau en polyéthylène pressé HD500 : La planche est fabriquée en polyéthylène pressé HD500, un matériau robuste et résistant à l'usure. Il est également résistant aux acides et à l'eau chaude. Certifiée contact alimentaire : La planche est certifiée contact alimentaire, ce qui la rend sûre et hygiénique pour la préparation des aliments. Utilisation : Cette…

Planche C.H.R. couleur VerteCette planche à découper de couleur verte est disponible en épaisseur de 20 mm. Caractéristiques : Matériau en polyéthylène pressé HD500 : La planche est fabriquée en polyéthylène pressé HD500, un matériau robuste et résistant à l'usure. Il est également résistant aux acides et à l'eau chaude. Certifiée contact alimentaire : La planche est certifiée contact alimentaire, ce qui la rend sûre et hygiénique pour la préparation des aliments. Utilisation : Cette…