Plaque spéciale feuilletage en aluminium perforé - Plusieurs tailles disponiblesPlaque Spéciale Feuilletage - Aluminium Perforé (9 mm) La **Plaque Spéciale Feuilletage** est l’outil idéal pour les pâtissiers exigeants, garantissant une confection et une cuisson parfaite de vos pâtes feuilletées. Grâce à ses **plaques en aluminium perforé**, elle assure une répartition uniforme de la chaleur pour des résultats optimaux. Conçue pour réaliser un feuilletage d’une **épaisseur très régulière de 9…
Plaque GN 1/1 - 53 cm x 32cm - bord pincé toutes matièresCes plaques en bord pincé au format gastronome sont disponibles dans plusieurs matériaux pour répondre à vos besoins en cuisine. Elles sont idéales pour la cuisson et la présentation de vos plats. Caractéristiques : Format gastronome : Les plaques ont une dimension de 53,5 cm x 32,5 cm, correspondant au format gastronome standard. Matériaux disponibles : Tôle noire : La tôle noire est idéale pour la cuisson des aliments,…
Plaque 60 cm x 40 cm x H.2 cm - bord droit toutes matièresCes plaques en bord droit de hauteur 2 cm dans plusieurs matériaux pour répondre à vos besoins en cuisine. Elles sont idéales pour la cuisson et la présentation de vos plats. Caractéristiques : Format four classique professionnel : Les plaques ont une dimension de 60 cm x 40 cm, correspondant au format gastronome standard. Matériaux disponibles : Tôle noire : La tôle noire est idéale pour la cuisson des aliments, elle…
Plaque 60 cm x 40 cm - bord pincé toutes matièresCes plaques en bord pincé dans plusieurs matériaux pour répondre à vos besoins en cuisine. Elles sont idéales pour la cuisson et la présentation de vos plats. Caractéristiques : Format four classique professionnel : Les plaques ont une dimension de 60 cm x 40 cm, correspondant au format gastronome standard. Matériaux disponibles : Tôle noire : La tôle noire est idéale pour la cuisson des aliments, elle permet de créer une croûte…
Plaque 40 cm x 30 cm x H.2 cm - bord droit toutes matièresCes plaques en bord droit de hauteur 2cm sont disponibles dans plusieurs matériaux pour répondre à vos besoins en cuisine. Elles sont idéales pour la cuisson et la présentation de vos plats. Caractéristiques : Format four classique "home" : Les plaques ont une dimension de 40 cm x 30 cm x H.2 cm. Matériaux disponibles : Tôle noire : La tôle noire est idéale pour la cuisson des aliments, elle permet de créer une…
Grille inox four traditionnel et professionnelDescription du produit : La grille à pâtisserie en inox est un ustensile de cuisine essentiel pour la cuisson et le refroidissement des pâtisseries. Elle est également idéale pour le stockage des aliments. Cette grille est fabriquée en acier inoxydable de haute qualité et possède une surface de cuisson spacieuse pour une distribution uniforme de la chaleur. Caractéristiques du produit : Fabriquée en acier inoxydable de haute qualité pour une…
Gants à tirer le SucreCes gants professionnels sont spécialement conçus pour les artisans du sucre. Fabriqués avec des matériaux de première qualité, ils offrent une résistance exceptionnelle à la chaleur et un confort inégalé, essentiels pour le tirage de sucre. Caractéristiques Principales : Matériau : Silicone de qualité alimentaire, résistant à la chaleur, combiné avec un tissu spécial pour une durabilité et une flexibilité accrues. Taille et Ajustement : Disponibles en plusieurs…