Mallette pour l'apprentissage en école ou formation
Les valises, trousses et ensembles pour une large majorité de formations hôtelières. Les valises Lejeune sont de fabrication française et garanties 10 ans contre tous vice de fabrication dans le cadre d'une utilisation professionnelle intensive. Nos trousses et plumiers sont adaptés au transport des couteaux en toute sécurité. La coutellerie dédiée à une mallette de couteau Lejeune supporte un traitement thermique supplémentaire par rapport à un modèle professionnel afin de supporter l’erreur du geste de l'élève. Les ustensiles complémentaires (louches, rouleaux, thermomètres..) sont tous issus de nos gammes professionnels Coutellerie et ustensiles sont garantis contre tous vice de fabrication dans le cadre d'une utilisation professionnelle intensive.
Mallette "Origine" - Hygiène PATISSERIE 31 piècesDescriptionCette mallette création exclusive Maison Lejeune convient aussi bien aux élèves en pâtisserie CAP et Bac Pro qu'aux professionnels. Cette Mallette est compacte (Dimensions : 43,5 x 34 H.9,5 cm), très solide car monobloc sans vis ou charnières rapportées. Elle est aussi parmi les mallettes les plus légères et confortables à transporter. Notre mallette est fabriquée en France. Equipée de 2 plateaux superposés avec formes des couteaux et…
Mallette "Origine" - Classique 24 pièces | CAP PATISSERIE Mallette pour CAP pâtisserie. La mallette pâtisserie est composée de tous les ustensiles indispensables pour le cursus CAP pâtisserie. Contenu: 1 couteau de tour MASSIF 25 cm riveté* 1 office 10cm riveté* 1 éplucheur 1 ciseaux inox* 5 douilles (2U/2C/1BU) 1 pack 5 poches Jetables 1 spatule composite 30cm 1 fouet 30 cm 1 Maryse 24 cm 1 rouleau en hêtre 1 couteau entremet 28 cm* 1…
Mallette BOUCHER - 8 PIECESDescriptionMalette couteau boucher adaptée pour la cuisine et pour l'apprentissage. Elle comprend 8 pièces de boucherie et est fabriquée avec un cadre en aluminium et des mousses alvéolées à l'intérieur. La mallette est dotée d'une fermeture à clés pour assurer la sécurité. Ses dimensions sont de 70 x 27 H.8 cm.Contenu :1 couteau boucher 28 cm1 couteau saigner 14 cm1 couteau désosser 14 cm1 couteau dénerver 20 cm1 feuille dos renforcé 26 cm1 fusil Fischer mèche ovale…
Trousse GM CUISINIER 10 outils STANDARDTrousse GM CUISINIER 10 outils STANDARDCette trousse en nylon permet de transporter jusqu'à 12 couteaux de 30 cm de lame. Elle est équipée d’un filet intérieur pour petits ustensiles (corne, spatules,,,), Porte carte et stylo intégré. Fermeture par Velcro, Avec poignée et bandoulière fournie. Un modèle exclusif Lejeune pour tous ceux qui veulent transporter leurs couteaux en toute sécurité. Elle est dotée dans cette version de base de la coutellerie et…
Mallette "Origine" CUISINE 31 pièces + Trousse | pour BAC PRO - B.T.N. - B.T.S. - Mise à Niveau CUISINEDescriptionLa mallette "Origine" version cuisine est constituée de 2 plateaux thermoformés superposables, amovibles et nettoyables. La coutellerie issue de nos meilleures productions permet une utilisation intensive en apprentissage ou en cuisine. Les ustensiles associés sont tous de qualité professionnelle. Cette mallette est la plus légère et la plus solide du marché pour un transport facile…
Mallette "Origine" - Standard CUISINE 23 Pièces | pour CAP CUISINEMallette "Origine" Classique CUISINE 26 piècesMallette "Origine" Cuisine fabriquée en France avec aménagements superposés exclusifs Maison Lejeune. Solide, poids plume et plateaux de rangement superposés pour un rangement rationnel des couteaux et ustensiles. Entièrement lavable. Le cadenas fourni.Contenu:1 aiguille inox1 office inox 10 cm*1 filet de sole inox 17 cm riveté*1 fourchette diapason1 spatule inox 23 cm*1 éminceur inox…
Mallette "Origine" - Classique CUISINE 26 pièces | pour CAPMallette "Origine" Classique CUISINE 26 piècesMallette "Origine" Cuisine fabriquée en France avec aménagements superposés exclusifs Maison Lejeune. Solide, poids plume et plateaux de rangement superposés pour un rangement rationnel des couteaux et ustensiles. Entièrement lavable. Le cadenas fourni.Contenu:1 aiguille inox1 office inox 10 cm*1 filet de sole inox 17 cm riveté*1 fourchette diapason1 spatule inox 23 cm*1 éminceur inox MASSIF…
Mallette "Origine" - Supérieure CUISINE 24 pièces | pour BAC PRO CUISINE La mallette Origine version cuisineLa mallette Origine version cuisine est constituée de 2 plateaux thermoformés superposables, amovibles et nettoyables. La coutellerie issue de nos meilleures productions permet une utilisation intensive en apprentissage ou en cuisine. Les ustensiles associés sont tous de qualité professionnelle. Cette mallette est la plus légère et la plus solide du marché pour un transport facile et est…
Mallette "Origine"- Budget | pour CUISINIER 23 pièces La mallette Origine version cuisineLa mallette Origine version cuisine est constituée de 2 plateaux thermoformés superposables, amovibles et nettoyables. La coutellerie issue de nos meilleures productions permet une utilisation intensive en apprentissage ou en cuisine. Les ustensiles associés sont tous de qualité professionnelle. Cette mallette est la plus légère et la plus solide du marché pour un transport facile et est un modèle exclusif…
Sac à dos Apprenti pour Cuisinier 17 PIECES Le Sac à dos Apprenti Cuisinier 17 PIECES est spécialement conçu pour les apprentis cuisiniers. Il est garni d'un set de couteaux et d'ustensiles de cuisine essentiels, que vous pourrez emporter partout avec vous. Ce modèle de sac à dos comprend : 1 éminceur 20 cm 1 filet de sole STP 17 cm 1 fourchette diapason 1 spatule inox 21 cm 1 office inox 10 cm 1 éplucheur 1 vide pomme 1 deco-zesteur 1 cuillère à pommes parisienne 1 aiguille à…