Ustensiles Pâtisserie

Plaque Aluminium perforée - Différentes tailles disponiblesCes plaques perforées en bord droit de hauteur 2 cm sont disponibles dans plusieurs matériaux pour répondre à vos besoins en cuisine. Elles sont idéales pour la cuisson et la présentation de vos plats. Caractéristiques : Format four classique "home" : Les plaques existent en plusieurs dimension. Matériaux : Aluminium : L'aluminium permet une diffusion rapide et homogène de la chaleur pour une cuisson parfaite. Utilisation : Ces…

Plaque GN 1/1 - 53 cm x 32cm - bord pincé toutes matièresCes plaques en bord pincé au format gastronome sont disponibles dans plusieurs matériaux pour répondre à vos besoins en cuisine. Elles sont idéales pour la cuisson et la présentation de vos plats. Caractéristiques : Format gastronome : Les plaques ont une dimension de 53,5 cm x 32,5 cm, correspondant au format gastronome standard. Matériaux disponibles : Tôle noire : La tôle noire est idéale pour la cuisson des aliments,…

Plaque spéciale feuilletage en aluminium perforé - Plusieurs tailles disponiblesPlaque Spéciale Feuilletage - Aluminium Perforé (9 mm) La **Plaque Spéciale Feuilletage** est l’outil idéal pour les pâtissiers exigeants, garantissant une confection et une cuisson parfaite de vos pâtes feuilletées. Grâce à ses **plaques en aluminium perforé**, elle assure une répartition uniforme de la chaleur pour des résultats optimaux. Conçue pour réaliser un feuilletage d’une **épaisseur très régulière de 9…