Déco Tournage - ø 6,5 cm x 13,5 cm Le déco tournage permet de réaliser des fond à garnir "minute ou de réaliser à base de légumes des petts récipients pour espumas, sauces... Composé de 2 lames ø 2 et 4 cm avec une poignée amovible.
Effeuilleur à fines herbesCet ustensile astucieux permet de séparer facilement les feuilles des fines herbes des tiges et les couper Les petits trous servent à retirer les feuilles des herbes aromatiques comme le romarin,origan, thym, estragon, etc Placez la tige dans le trou où il convient le mieux et tirez l'herbe. . Les plus grands trous servent à séparer les tiges plus dures de certains légumes à feuilles comme les bettes, les épinards, le chou frisé, etc. Avec le bout pointu, vous…