Ustensiles de Cuisine

Bain marie rond inoxCe récipient pour cuisson au bain-marie est réalisé en acier inoxydable. De par sa forme, il peut être inséré dans un récipient d’eau (casserole) et il permet de cuire au bain-marie lait, chocolat, sauces, etc.Tous feux SAUF induction.

Bassin à blancs En cuivre massif martelé 1,2 mm. Bord roulé très épais pour une résistance accrue. Poignée en bronze riveté. Diamètres disponibles : ø26 cm,ø30 cm,ø35 cm et ø40 cm