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Idéal pour fumer à froid tous types d'aliments (viande, poisson, fromage, etc.). Développe immédiatement une variété de saveurs et d'arômes Matériau et fond amovibles pour plus de stabilité et de résistance Forme et taille facilitant le transport. Nécessite 4 Piles AA, non incluses. Le bois et les herbes fumées ne sont pas inclus. Le fumage est une technique culinaire qui consiste à ajouter de la fumée à des aliments pour leur donner une saveur fumée. Il peut être réalisé en utilisant un fumoir ou en enveloppant les aliments dans des feuilles ou des branches de bois et en les faisant cuire à la vapeur. Il existe différents types de bois de fumage tels que hêtre, chêne, cerisier, pommier, noyer, etc. qui donnent des saveurs différentes. Le fumage peut être utilisé pour les viandes, les poissons, les légumes, les fromages et les fruits pour donner des saveurs uniques à vos plats.