Apprentissage

Mallette pour l'apprentissage en école ou formation

quel materiel pour formation ou ecole hotelliere

Les valises, trousses et ensembles pour une large majorité de formations hôtelières. Les valises Lejeune sont de fabrication française et garanties 10 ans contre tous vice de fabrication dans le cadre d'une utilisation professionnelle intensive. Nos trousses et plumiers sont adaptés au transport des couteaux en toute sécurité. La coutellerie dédiée à une mallette de couteau Lejeune supporte un traitement thermique supplémentaire par rapport à un modèle professionnel afin de supporter l’erreur du geste de l'élève. Les ustensiles complémentaires (louches, rouleaux, thermomètres..) sont tous issus de nos gammes professionnels Coutellerie et ustensiles sont garantis contre tous vice de fabrication dans le cadre d'une utilisation professionnelle intensive.

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  1. Trousse service pm 6 pièces | RESTAURANT MILORD - L.33 cm x H.9,5 cm
    83,89 € 69,91 €
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    Trousse service pm 6 pièces | RESTAURANT MILORDDescriptionLa trousse Pm Lejeune est compacte pour un transport en toute sécurité. Elle peut être fermée par un cadenas (non fourni).Coutellerie MILORD / Lame inox, manche palissandre riveté. Fabrication à Thiers.Contenu :1 office 10 cm1 filet de sole 17 cm1 découper 20 cm1 sommelier Double Détente1 ramasse-miettes1 carnet de bon tri autocopiant 8x15 cm
  2. Trousse de stage Cuisinier - 8 outils
    108,90 € 90,75 €
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    Trousse de stage Cuisinier - 7 outilsDescriptionOptez pour cette trousse à emporter en toute sécurité lors de vos stages en entreprise ou pour vos extras. Vous aurez toujours avec vous le minimum nécessaire pour le poste de commis ou d’apprenti. Cette trousse en nylon mesure Longueur 41 x Largeur 28 x Hauteur 14 cm. Elle peut être fermée avec un cadenas (non fourni). Contenu :1 office inox riveté 10 cm1 filet de sole riveté 18 cm1 éminceur massif 25 cm1 spatule inox 21 cm1 éplucheur inox1 corne…
  3. Sacoche Barman 18 pièces - L. 41 cm x l. 28 cm x H. 14 cm (fermée)
    305,50 € 254,58 €
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    Sacoche Barman 18 piècesDescriptionCette sacoche Barman est une création exclusive Lejeune. Elle mesure 41 cm de longueur, 28 cm de largeur et 14 cm de hauteur. Contenu : 1 shaker inox GM 90cl1 passoire à cocktail inox1 cuillère à mélange inox1 bol à mélange verre soufflé1 passoire inox à trous1 sommelier/décapsuleur double détente1 chinois inox 8cm1 mesure double inox 2/4cl1 presse citron 3 en 11 pince à dresser 30cm1 pince à glace Luxe inox2 bouchons verseurs classiques1 pilon à cocktail…
  4. Mallette "Origine" Pâtisserie 28 pièces | idéal pour MC DESSERT DE RESTAURANT
    308,80 € 257,33 €
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    Mallette "Origine" Pâtisserie 28 pièces | idéal pour MC DESSERT DE RESTAURANTDescriptionCette mallette création exclusive Maison Lejeune convient pour une formation Complémentaire Dessert de restaurant. La mallette "Origine" est compacte (Dimensions : 43,5 x 34 H.9,5 cm) et très solide car monobloc, sans vis ni charnières rapportées. Elle est également parmi les mallettes les plus légères et confortables à transporter. Fabriquée en France, elle est équipée de 2 plateaux superposés avec des…
  5. Trousse GM CUISINIER 10 outils STANDARD
    166,60 € 138,83 €
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    Trousse GM CUISINIER 10 outils STANDARDTrousse GM CUISINIER 10 outils STANDARDCette trousse en nylon permet de transporter jusqu'à 12 couteaux de 30 cm de lame. Elle est équipée d’un filet intérieur pour petits ustensiles (corne, spatules,,,), Porte carte et stylo intégré. Fermeture par Velcro, Avec poignée et bandoulière fournie. Un modèle exclusif Lejeune pour tous ceux qui veulent transporter leurs couteaux en toute sécurité. Elle est dotée dans cette version de base de la coutellerie et…
  6. Mallette "Origine"- Budget | pour CUISINIER 23 pièces
    232,20 € 193,50 €
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    Mallette "Origine"- Budget | pour CUISINIER 23 pièces La mallette Origine version cuisineLa mallette Origine version cuisine est constituée de 2 plateaux thermoformés superposables, amovibles et nettoyables. La coutellerie issue de nos meilleures productions permet une utilisation intensive en apprentissage ou en cuisine. Les ustensiles associés sont tous de qualité professionnelle. Cette mallette est la plus légère et la plus solide du marché pour un transport facile et est un modèle exclusif…
  7. Sac à dos Apprenti pour Cuisinier 17 PIECES
    178,80 € 149,00 €
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    Sac à dos Apprenti pour Cuisinier 17 PIECES Le Sac à dos Apprenti Cuisinier 17 PIECES est spécialement conçu pour les apprentis cuisiniers. Il est garni d'un set de couteaux et d'ustensiles de cuisine essentiels, que vous pourrez emporter partout avec vous. Ce modèle de sac à dos comprend : 1 éminceur 20 cm 1 filet de sole STP 17 cm 1 fourchette diapason 1 spatule inox 21 cm 1 office inox 10 cm 1 éplucheur 1 vide pomme 1 deco-zesteur 1 cuillère à pommes parisienne 1 aiguille à…
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