Apprentissage

Trousse Chef traveler + 6 couteaux surmoulés + fusil La fameuse trousse Chef traveler Lejeune est garnie d'une sélection de couteaux surmoulés. Dimensions : 49 x 24 cm (fermée). Femeture par cadenas fourni en option. Cette version contient une sélection de couteaux issus de la gamme Arcos répondant aux normes HACCP. Ces couteaux offrent une coupe fine, un manche surmoulé hygiénique et des coloris assortis. L'ensemble comprend : un couteau office bec d'oiseau de 6 cm, un couteau office…

Mallette PLASTICHEF 29 pièces | pour TRAITEUR Cette mallette de haute contenance a été spécialement conçue pour répondre aux besoins des chefs de cuisine, traiteurs et pâtissiers qui doivent se déplacer avec des ustensiles volumineux. Elle est équipée d'un plateau amovible avec poignée, ce qui facilite l'organisation et l'accès aux ustensiles.  Dimensions 48 x 23 H.24 cm La mallette PLASTICHEF 29 pièces TRAITEUR comprend les éléments suivants : Cette mallette pour traiteur contient…

Sac à dos Apprenti pour Cuisinier 17 PIECES Le Sac à dos Apprenti Cuisinier 17 PIECES est spécialement conçu pour les apprentis cuisiniers. Il est garni d'un set de couteaux et d'ustensiles de cuisine essentiels, que vous pourrez emporter partout avec vous. Ce modèle de sac à dos comprend : 1 éminceur 20 cm 1 filet de sole STP 17 cm 1 fourchette diapason 1 spatule inox 21 cm 1 office inox 10 cm 1 éplucheur 1 vide pomme 1 deco-zesteur 1 cuillère à pommes parisienne 1 aiguille à…

Trousse GM CUISINIER 10 outils CLASSIC Cette trousse en nylon permet de transporter jusqu'à 12 couteaux de 30 cm de lame. Elle est équipée d’un filet intérieur pour petits ustensiles (corne, spatules,,,), Porte carte et stylo intégré. Fermeture par Velcro, Avec poignée et bandoulière fournie. Un modèle exclusif Maison Lejeune pour tous ceux qui veulent transporter leurs couteaux en toute sécurité. Elle est dotée dans cette version de base de la coutellerie et ustensiles nécessaires au…

Mallette BOUCHER - 8 PIECESDescriptionMalette couteau boucher adaptée pour la cuisine et pour l'apprentissage. Elle comprend 8 pièces de boucherie et est fabriquée avec un cadre en aluminium et des mousses alvéolées à l'intérieur. La mallette est dotée d'une fermeture à clés pour assurer la sécurité. Ses dimensions sont de 70 x 27 H.8 cm.Contenu :1 couteau boucher 28 cm1 couteau saigner 14 cm1 couteau désosser 14 cm1 couteau dénerver 20 cm1 feuille dos renforcé 26 cm1 fusil Fischer mèche ovale…

Mallette "Origine" - Hygiène PATISSERIE 31 pièces Cette mallette création exclusive Maison Lejeune convient aussi bien aux élèves en pâtisserie CAP et Bac Pro qu'aux professionnels. Cette Mallette est compacte (Dimensions : 43,5 x 34 H.9,5 cm), très solide car monobloc sans vis ou charnières rapportées. Elle est aussi parmi les mallettes les plus légères et confortables à transporter. Notre mallette est fabriquée en France à base de plastique recyclé. Equipée de 2 plateaux superposés avec…

Mallette "Origine" BOULANGERIE-PATISSERIE 31 pièces | pour BAC PRO Cette mallette création exclusive Maison Lejeune convient aussi bien aux élèves en boulangerie - pâtisserie Bac Pro qu'aux professionnels. Cette Mallette est compacte (Dimensions : 43,5 x 34 H.9,5 cm), très solide car monobloc sans vis ou charnières rapportées. Elle est aussi parmi les mallettes les plus légères et confortables à transporter. Notre mallette est fabriquée en France à base de plastique recyclé. Equipée de 2…

Mallette PXL CUISINE - 27 pièces - Avec ou sans BalanceDescriptionCette mallette création exclusive Lejeune convient aussi bien aux élèves CAP et Bac Pro qu'aux professionnels. Elle a des dimensions de 47x39 H.15cm et est fournie avec 2 plateaux superposés amovibles et nettoyables. Cette version garnie de 27 pièces est disponible avec ou sans une balance digitale 5kg/1g (piles fournies).Contenu :1 aiguille à brider inox1 éplucheur MICRODENTE1 couteau office inox bec d'oiseau M.ABS1 couteau…

Mallette PXL CUISINE - 30 pièces Cette mallette création exclusive Lejeune convient aussi bien aux élèves CAP et Bac Pro qu'aux professionnels. Elle a des dimensions de 47x39 H.15cm et est fournie avec 2 plateaux superposés amovibles et nettoyables. La coutellerie fournie est prévue pour un usage intensif professionnel et les ustensiles sont issus de nos gammes professionnelles. La mallette PXL est fabriquée en France en plastique recyclé. Contenu : 1 aiguille à brider inox 1 éplucheur…

Mallette PXL CUISINE - 30 pièces + Balance Digital 5kg/1g   Mallette PXL CUISINE - 30 pièces Cette mallette création exclusive Lejeune convient aussi bien aux élèves CAP et Bac Pro qu'aux professionnels. Elle a des dimensions de 47x39 H.15cm et est fournie avec 2 plateaux superposés amovibles et nettoyables. La coutellerie fournie est prévue pour un usage intensif professionnel et les ustensiles sont issus de nos gammes professionnelles. La mallette PXL est fabriquée en France en…