Ustensiles Pâtisserie

Lampe a Sucre 240V - 500 WChauffage par rampe céramique très résistante monté sur flexible. Plan de travail en inox 40 x 30 cm fourni avec une toile Silpat. Interrupteur, voyant de contrôle de tension

Lampe à alcool en verre

Lampe à Sucre 1000 wRésistance en vitrocéramique 230v - 1000w régulé par doseur d'énergie 3 positions. Plan de travail avec sillât 40x30 cm fournie. 46 x 35 H.50 cm

Lampe à Sucre 2 x 500 WUn nouveau modèle de lampe à Sucre Matfer créée avec le concours de Christophe Redon, MOF Pâtissier confiseur 2007, professeur à l'école Lenôtre. Equipée de 2 ampoules de 500 watts montés sur flexible afin de régler l'intensité et la direction de chauffage. Ses atouts sont : Une surface de travail plus grande : 530 X 325 mm pratique pour étirer les rubans, Une zone de chauffe sous le plan de travail, sur la partie arrière afin de maintenir bien chaud le Sucre à…

Languettes or pour bandes 13 cm

Le tube piston à pression | alternative aux poches et douilles "Le tube" à piston est un ustensile ayant les mêmes usages que les poches : remplir, garnir, décorer mais avec l'avantage de pouvoir doser et travailler de manière ordonnée. Une pression sur le manche permet de faire sortir la préparation. Idéal pour les préparations épaisses comme les crèmes, les mousses épaisses, pâtes à choux.. Il existe en…

Lot de 3 douilles à choux en métalLot de 3 douilles à choux en métal pour remplir les choux Le lot de 3 douilles à choux en métal est spécialement conçu pour faciliter le remplissage des choux. Ces douilles sont indispensables pour obtenir des choux parfaitement garnis avec une précision optimale. Chaque douille a un diamètre différent pour s'adapter à vos besoins. Avec des diamètres de 4, 6 et 8 mm, vous avez le choix de la taille de la cavité pour remplir vos choux selon vos…

Louches inox et pochonDescription du produit : La louche de cuisine en acier inoxydable est un ustensile de cuisine pratique et polyvalent pour servir et doser des liquides ou des préparations chaudes ou froides. Fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, cette louche est résistante, facile à nettoyer et hygiénique. Caractéristiques du produit : Fabriquée en acier inoxydable de haute qualité pour une durabilité accrue et une résistance à la corrosion Grande capacité de volume pour…

Contenance 1,5L. Température : -18°C/+35°C. minuterie 60mn.33,8 x 29 H.31 cm

Maison Lejeune,Maison Lejeune/Ustensiles Pâtisserie,Maison Lejeune/Ustensiles Pâtisserie/Matériel pâtisserie