Ustensiles Pâtisserie

Dénoyauteur LT olives, cerises, mirabelles - ⌀ 6,7 cm x H.15,3 cmCe dénoyauteur ergonomique est destiné aux olives, cerises et mirabelles. En Aluminium revêtu anti-adhérent Tige concave inox sur ressort Berceau creux pour éjection des noyaux Pour dénoyauter olives, cerises, et mirabelles d'une pression

Dénoyauteur à cerisesStable sur un plan de travail grâce à sa ventouse performante, disposez vos cerises sur l'appareil et appuyez sur la poignée : Celles-ci sont dénoyautées et les noyaux tombes dans le réservoir prévu à cet effet. Débit : +/-12kg/h

Ecran de Lampe à Sucre 1000 wAdapté à la lampe à Sucre ci-dessus. Permet d'éviter les perturbations de températures dues aux courants d'air. Panneau en polycarbonate.

Elastomoule - 28 minis canelé bordelaisPlaque en mousse de silicone Antiadhésifs 30 X 17,6 cm. L'Elastomoule R'SYSTEM mini-Bordelais est un NOUVEAU moule doté de perforations localisées entre les différentes empreintes du moule afin d'assurer une meilleure convection thermique sur l'ensemble.

Elastomoule - 30 minis madeleinesPlaque 30 X 17,6 cm

Empreinte à foncerEn Polyéthylène, pour foncer votre pâte dans les plaques souples en silicone et notamment les tartelettes et barquettes.

Entonnoir a confiture inox - ø 14 cm

Entonnoir à fondant auomatique INOXTout en inox. Fourni avec 3 buses de 2,4 et 6 mm. Support inclus. Modèle haute capacité,

Etamine - 87 cm x 70 cmEn toile de coton retors oulrlée

Feuille de cuisson antiadhésive ou Feuille planchaCette toile de cuisson en toile de verre (0.1mm) recouverte de PTFE sans PFOA le rend antiadhérent et remplace le papier sulfurisé. Très résistante, elle est réutilisable plus de 200 fois à la cuisson au four ou sur votre plancha. Température d'utilisation : -170°C à +260°C. Elle peut être découpée pour s'adapter à la dimensions de votre four ou de votre plancha. Ne pas utiliser sur flamme vive. Dimensions: 57x37cm