Ustensiles Pâtisserie

Cadre d'épaisseur chocolatier Agréé contact alimentaire

Guitare double K2Très solide en fonte d'aluminium avec socle en composite. Montage des bras de coupe rapide et facile. Pour découper rapidement et régulièrement les bonbons chocolats, ganaches, pâte d'amande, pâtes de fruits, canapés en carrés, losange et rectangle. Socle et bras de coupe 36x36cm en composite. Cordes très robustes et facile à monter. Ce modèle est fourni SANS bras vendus séparément. Fourni avec pelle de ramassage inox.

Guitare K1 simple + 3 brasPour découper rapidement et régulièrement les bonbons chocolats, ganaches, pâte d'amande, pâtes de fruits, canapés en carrés, losanges et rectangles. Socle et bras de coupe 36x36cm en composite. Bras de coupe interchangeables très facilement. Cordes très robustes et facile à monter. Ce modèle est fourni avec 3 bras 15, 22,5 et 30 mm

Guitare K1 simple SANS brasPour découper rapidement et régulièrement les bonbons chocolats, ganaches, pâte d'amande, pâtes de fruits, canapés en carrés, losanges et rectangles. Socle et bras de coupe 36x36cm en composite. Bras de coupe interchangeables très facilement. Cordes très robustes et facile à monter. Ce modèle est fourni SANS bras vendus séparément.

Mini Guitare K SANS brasPour découper rapidement et régulièrement les bonbons chocolats, ganaches, pâte d'amande, pâtes de fruits, canapés en carrés, losanges et rectangles. Idéale pour les petites productions: restaurant, école , CFA...Son faible encombrement permet de toujours l'avoir à portée de main ou de la ranger facilement. Socle en composite et bras de coupe 25,5 x 23,7cm. Bras de coupe interchangeables très facilement. Cordes très robustes et facile à monter. Ce modèle est fourni SANS…