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Couper
La précision de la découpe est essentielle en cuisine, et nos ustensiles de coupe de haute qualité vous permettent de réaliser des coupes nettes et précises. Découvrez notre sélection de couteaux, de ciseaux de cuisine et d'autres outils de coupe essentiels. Fabriqués avec des matériaux durables et des lames tranchantes, nos ustensiles de coupe facilitent la préparation des aliments et améliorent vos compétences en cuisine. Choisissez parmi notre gamme pour trouver les outils de coupe adaptés à vos besoins et ajoutez une précision professionnelle à vos préparations culinaires.
- Coupe frite INOX - CF sur socle INOX équipé en 8 mm526,68 € 438,90 €Coupe frite INOXModèle similaire au modèle Classic. Le socle, les grilles sont en inox pour un nettoyage plus facile. Débit à la minute : 4 à 5 kg Largeur : 25 cm Hauteur : 33,5 cm Hauteur bras relevé : 58,5 cm Longueur : 44 cm
- Mandoline compacte inox Pro173,64 € 144,70 €Mandoline inox Pro Basalt La mandoline Compact-PRO BASALTE est l'association parfaite entre la culture gastronomique française et japonaise. Conçue en acier inoxydable pour une solidité à toute épreuve, la mandoline Compact-PRO BASALTE se démarque par sa productivité permettant des coupes en volume et sa diversité des épaisseurs de coupe, allant de 0.5 à 10 mm, ainsi que sa largeur de coupe de 95 mm. Le système de réglage BRON (arbre à came) assure une précision optimale lors de la…
- Mandoline en bois46,44 € 38,70 €Mandoline en bois La mandoline en bois perpétue l'héritage de Jean BRON, créateur de la première mandoline en 1946, en s'inspirant des planches en bois coupe-légumes traditionnelles présentes dans nos campagnes. Véritable ustensile des cuisines au quotidien ou gastronomiques, cette mandoline en bois permet une découpe précise de tranches et rondelles d'épaisseurs de 1 à 10 mm et une largeur de coupe jusqu'à 75 mm.Fabriquée en France en bois de hêtre FSC.
- Mandoline inox Pro Basalt127,32 € 106,10 €Mandoline inox Pro Basalt La mandoline Compact-PRO BASALTE est l'association parfaite entre la culture gastronomique française et japonaise. Conçue en acier inoxydable pour une solidité à toute épreuve, la mandoline Compact-PRO BASALTE se démarque par sa productivité permettant des coupes en volume et sa diversité des épaisseurs de coupe, allant de 0.5 à 10 mm, ainsi que sa largeur de coupe de 95 mm. Le système de réglage BRON (arbre à came) assure une précision optimale lors de la…
