Shun Martelé - couteau santoku - 18 cm

Shun Martelé - couteau santoku - 18 cm

Description

Marque : Kaï Shun

Type : couteau santoku

Longueur de lame : 18 cm

Matériau de la lame : acier VG-MAX damassé martelé de 32 couches (VG-10)

Matériau du manche : noyer

Caractéristiques

• Lame martelée à la main, procédé connu au Japon sous le nom de Tsuchime, pour combiner des qualités esthétiques intemporelles avec un tranchant exceptionnel
• Design symétrique des tranchants pour une performance de coupe d'une grande précision et un confort de prise en main pour les droitiers et gauchers
• Convient pour couper et hacher une variété d'aliments, y compris les viandes, les légumes et les fruits
• Le couteau santoku Shun Damas est facile à nettoyer et à entretenir, avec un design hygiénique pour éviter la contamination croisée
• Le matériau durable et résistant garantit une utilisation à long terme et une coupe précise
• La série KAI Shun Premier Tim Malzer est une collection de couteaux de qualité professionnelle conçue pour les chefs et les amateurs de cuisine exigeants
• Le couteau santoku Shun Damas est disponible en plusieurs tailles pour s'adapter à vos besoins, notamment en 14 cm et 18 cm, avec une lame alvéolée ou non