Plaque aluminium perforée spéciale feuilletage - 60 cm x 40 cm

Plaque aluminium perforée spéciale feuilletage - 60 cm x 40 cm

Plaque Spéciale Feuilletage - Aluminium Perforé (9 mm)

La **Plaque Spéciale Feuilletage** est l’outil idéal pour les pâtissiers exigeants, garantissant une confection et une cuisson parfaite de vos pâtes feuilletées. Grâce à ses **plaques en aluminium perforé**, elle assure une répartition uniforme de la chaleur pour des résultats optimaux. Conçue pour réaliser un feuilletage d’une **épaisseur très régulière de 9 mm**, cette plaque est un véritable atout pour votre savoir-faire pâtissier.

Sa conception ingénieuse avec **deux plaques coulissantes** facilite la manipulation et garantit une épaisseur constante de la pâte, assurant des résultats professionnels. Les perforations de **3 mm** permettent à la pâte de bien respirer pendant la cuisson, pour un feuilletage croustillant et doré à la perfection. Idéale pour une utilisation professionnelle ou domestique, cette plaque est un incontournable pour réussir vos feuilletages.

Caractéristiques Techniques

• **Matériau** : Aluminium perforé avec perforations de 3 mm, pour une excellente conductivité thermique
• **Conception** : Deux plaques coulissantes pour garantir une épaisseur régulière de 9 mm
• **Utilisations** : Spécialement conçue pour la confection et la cuisson des pâtes feuilletées
• **Atout professionnel** : Épaisseur régulière pour des résultats professionnels constants
• **Note du fabricant** : Les plaques en aluminium perforé peuvent présenter de légères rayures, sans impact sur leur performance

Avec la **Plaque Spéciale Feuilletage**, vous avez l’assurance d’obtenir un feuilletage régulier et parfaitement cuit, à chaque utilisation. Conçue pour les professionnels comme pour les amateurs, elle optimise la cuisson et vous garantit des résultats dignes des meilleurs pâtissiers.