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Apprentissage
Mallette pour l'apprentissage en école ou formation
Les valises, trousses et ensembles pour une large majorité de formations hôtelières. Les valises Lejeune sont de fabrication française et garanties 10 ans contre tous vice de fabrication dans le cadre d'une utilisation professionnelle intensive. Nos trousses et plumiers sont adaptés au transport des couteaux en toute sécurité. La coutellerie dédiée à une mallette de couteau Lejeune supporte un traitement thermique supplémentaire par rapport à un modèle professionnel afin de supporter l’erreur du geste de l'élève. Les ustensiles complémentaires (louches, rouleaux, thermomètres..) sont tous issus de nos gammes professionnels Coutellerie et ustensiles sont garantis contre tous vice de fabrication dans le cadre d'une utilisation professionnelle intensive.
- Mallette PLASTICHEF 26 pièces | pour TRAITEUR376,20 € 313,50 €Mallette PLASTICHEF 26 pièces | pour TRAITEURCette mallette pour traiteur contient :1 éminceur inox FORGE 25 cm1 boucher inox 23 cm1 éplucheur inox1 office inox 10 cm1 désosser inox 13 cm*1 fusil chrome H1 pince à tarte inox1 poche nylon renforcé 35 cm1 spatule inox 23 cm1 pinceau manche plastique1 spatule composite 30 cm1 fouet inox renforcé 30 cm1 écumoire inox 8 cm1 corne1 rouleau hêtre1 aiguille inox1 araignée inox toile 12 cm*1 pochon inox 6 cm*1 thermomètre digital -40/+250°C1 cadenas à…
