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Apprentissage
Mallette pour l'apprentissage en école ou formation
Les valises, trousses et ensembles pour une large majorité de formations hôtelières. Les valises Lejeune sont de fabrication française et garanties 10 ans contre tous vice de fabrication dans le cadre d'une utilisation professionnelle intensive. Nos trousses et plumiers sont adaptés au transport des couteaux en toute sécurité. La coutellerie dédiée à une mallette de couteau Lejeune supporte un traitement thermique supplémentaire par rapport à un modèle professionnel afin de supporter l’erreur du geste de l'élève. Les ustensiles complémentaires (louches, rouleaux, thermomètres..) sont tous issus de nos gammes professionnels Coutellerie et ustensiles sont garantis contre tous vice de fabrication dans le cadre d'une utilisation professionnelle intensive.
- Trousse Chef traveler + 6 couteaux surmoulés + fusil - 18 cmPrix Spécial 174,90 € 145,75 € Prix normal 194,33 €Trousse Chef traveler + 6 couteaux surmoulés + fusil La fameuse trousse Chef traveler Lejeune est garnie d'une sélection de couteaux surmoulés. Dimensions : 49 x 24 cm (fermée). Femeture par cadenas fourni en option. Cette version contient une sélection de couteaux issus de la gamme Arcos répondant aux normes HACCP. Ces couteaux offrent une coupe fine, un manche surmoulé hygiénique et des coloris assortis. L'ensemble comprend : un couteau office bec d'oiseau de 6 cm, un couteau office…
- Trousse Chef traveler cuisinier 11 outilsPrix Spécial 115,00 € 95,83 € Prix normal 127,78 €Trousse Chef traveler cuisinier 11 outils La fameuse trousse Chef traveler Lejeune est garnie des couteaux et ustensiles de base du cuisinier. Dimensions : 49 x 24 cm (fermée). Femeture par cadenas fourni en option. L'ensemble comprend : ● 1 office inox riveté COLOR● 1 filet de sole riveté18 cm● 1 désosser 11 cm SML● 1 éminceur massif 25 cm● 1 fourchette droite ST● 1 spatule inox 23cm● 1 ciseaux inox MP cranté ● …
