Mallettes

Découvez nos mallettes de cuisine pré-garnies ou composez la vous même.

Avec plus de 90 ans d'expérience, Maison Lejeune accompagne tous les utilisateurs amateurs, professionnels et en formation dans le domaine culinaire en proposant des mallettes pâtissiers, mallettes pour cuisiniers, mallettes pour bouchers et d'autres adaptées à chaque corps de métier. Faites confiance à notre expertise et découvrez les mallettes que nous avons sélectionnées pour votre métier ou bien composez la vous même en sélectionnant une mallette ou trousse vide.


 




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  1. Thermomètre Thermocouple + alarme - Le thermomètre sans sonde
    466,80 € 389,00 €
    Quick Shop
    Thermomètre Thermocouple + alarme Thermomètre de précision Thermocouple permettant l'utilisation de plusieurs sondes de type K pour des cuissons sous vide ou d'autres types de contrôle (Auto off, Hold ; Min/Max ; Alarme sonore) Affichage digital . SONDES FOURNIES séparément. Température en °C ● Plage basse 1 : -100 ● Plage haute 1 : +1000 ● Précision : +/-0.5°C ● Résolution : 0.1 en °C pile 9V
  2. Thermomètre pique digital 200°C - L18,5cm
    17,88 € 14,90 €
    Quick Shop
    Thermomètre pique digital 200°CCe thermomètre permet toutes les prises de température de -50 à+200°C. Fourni avec protection de pique pour l'avoir toujours à portée de main.
  3. Thermomètre infra rouge visée laser
    67,08 € 55,90 €
    Quick Shop
    Thermomètre infra rouge visée laserLe thermomètre Infrarouge à visée laser mesure instantanément la température de surface sans entrer en contact avec l'aliment ou la surface à mesurer. -50/+380°C Résolution: 0,1°C Précision; +/-2]C Le laser peut être désactivé. Son émissivité réglable lui permet d'être précis pour mesurer ,la surface de toutes les matières. Il est idéal pour la chaine du froid en process HACCP. Dimensions: 16,2x11x4cm
  4. Thermomètre digital à pique Étanche 230°C
    23,94 € 19,95 €
    Quick Shop
    Thermomètre digital à pique Étanche 230°CSa plage de mesure très large (-50/+240°C) permet de répondre à tous les besoins en cuisine et pâtisserie. Il est de même étanche et bénéficie d'une protection IP67.
  5. Thermomètre chocolat
    14,34 € 11,95 €
    Quick Shop
    Thermomètre chocolat -10/+60 °C gaine plastique
  6. Thermo charcutier
    14,34 € 11,95 €
    Quick Shop
    Thermo charcutier -10/ + 110°C gaine plastique pour les pâtés ou le foie gras
  7. Tamis inox

    À partir de 21,48 € 17,90 €

    Quick Shop
    Tamis inoxDescription : Le tamis inox est un ustensile de cuisine polyvalent, idéal pour filtrer et tamiser les ingrédients tels que la farine, le sucre ou la poudre d'amande. Le tamis est fabriqué en inox, un matériau résistant à la chaleur et durable. Le tamis est disponible en plusieurs diamètres. Il est doté d'une poignée ergonomique pour une manipulation facile et confortable. Dimensions disponibles : Diamètre 21 cm et 30 cm Caractéristiques : Matériau : inox Poignée ergonomique pour…
  8. Sécateur à volaille Massif - 25 cm
    59,88 € 49,90 €
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    Sécateur à volaille Massif - 25 cmModèle massif professionnel. Tout inox avec ressort de force.
  9. Surmallette pour modèle PXL uniquement - - L. 47 cm x l. 39 cm x H. 15 cm (fermée)
    32,11 € 26,76 €
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    Surmallette pour modèle PXL uniquementSurmallette pour modèle PXL uniquementCette surmallette en nylon permet de transformer votre mallette XXL Lejeune en sac à dos. Profitez de l'avantage d'avoir un sac à dos pratique et fonctionnel pour transporter votre mallette XXL Lejeune lors de vos déplacements. La surmallette en nylon offre une protection supplémentaire et facilite le transport avec ses sangles ajustables et son système de fermeture sécurisé. Ne laissez plus votre mallette XXL vous…
  10. Spatule Triangle - 10 cm
    7,80 € 6,50 €
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    Spatule Triangle - 10 cminox, manche Abs
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