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Spécialement conçue pour un usage professionnel en restaurant, collectivités. Fabrication italienne très robuste et simple d'utilisation. Entièrement en acier, facile à nettoyer. Permet de réaliser des abaisses de 21 cm de large en 10 épaisseurs différentes avec un rendement optimum de 12 kg de pâte en 1h. Peut être utilisé comme petit laminoir. Disponible en version manuelle ou électrique. Dimensions: 30x22 H.25cm Une collection de plusieurs cylindres pour réaliser spaghettis, tagliatelles...sont disponibles séparément.
Détail(s) | Modèle manuel |
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Pays de fabrication | Italie |