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Cette machine sous vide à cloche est préconisée en petite et moyenne restauration.
Construction inox Avec sa double barre de soudure de 45 cm chacune vous pourrez utiliser jusqu'à 4 sacs de 20x30 cm en même temps !
• Commande digitale 9 programmes
• SoftAir: remise en atmosphère progressive (produits fragiles)
• Système de déshumidification de la pompe à vide
• Rappel automatique de vidange d'huile
• Barre de soudure amovible sur pistons
• Gestion du vide en temps
• Cuve inox avec angles arrondis pour faciliter le nettoyage
• Ferme cloche
• Couvercle bombé BORA450 double barre Pompe BUSCH 18m3/h
Dimensions de la chambre: 50x46 H.22cm
Dimensions hors tout: 60x56 H.46cm
Barre de soudure: 2 x 45cm Utilisation de sachets jusqu’à 45×50 cm maxi
Permet d’utiliser jusqu’à 4 sachets de 20×30cm à la fois
Et toujours sur les modèles BORA : ouverture du carter jusqu’à 90° pour faciliter l’entretien et la maintenance
Détail(s) | BORA 450BIS |
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Puissance électrique | Mono 230V-750W |