Appareils et machines

Déshydrateur Pro Excalibur - 10 plateaux inox   Déshydrateur Excalibur Select SCSS - 10 Plateaux Inox - Nouveauté 2024 Découvrez le tout nouveau déshydrateur alimentaire Excalibur Select SCSS, la référence en matière de déshydratation pour 2024. Avec ses 10 plateaux en inox et un moteur puissant de 800 watts, ce séchoir alimentaire vous garantit une performance de séchage inégalée et une robustesse exceptionnelle. Que vous soyez un professionnel de la cuisine ou un particulier soucieux…

Déshydrateur BIO CHEF 9 ou 10 niveauxDéshydrateurs BIO CHEF - 9 Niveaux et 10 Niveaux INOX Découvrez les déshydrateurs BIO CHEF, la référence en matière de déshydratation alimentaire, disponibles en deux modèles : le modèle classique à 9 niveaux et la version professionnelle en inox à 10 niveaux. Que vous soyez un particulier ou un professionnel, ces appareils vous permettent de sécher fruits, légumes, herbes, champignons, viandes et bien plus encore, dans des conditions optimales. Déshydrateur…

Déshydrateur de fruits et légumes et accessoiresAppareil à Déshydrater les Aliments - Modèle Programmable Idéal pour déshydrater une large variété d'aliments, cet appareil est conçu pour sécher légumes, fruits, viandes, poissons, herbes, épices, et bien plus encore. Grâce à son système programmable, il vous permet de contrôler la température et le temps de déshydratation pour obtenir des résultats optimaux. La température est réglable entre 30°C et 80°C, offrant ainsi une flexibilité maximale…

Mixer plongeant Home à variateurMixer plongeant Home. Mixer pour toutes vos préparations à mixer (sauces, émulsions, soupes, purées, coulis...). Bloc moteur compact, finition soft touch. Pied amovible en inox 21cm avec protections anti-éclaboussures. Montage/démontage facile. Couteau inox 4 lames pour une efficacité optimum. Molette variateur de vitesse de 13 000 à 15 300 Tours/mn Fonction Turbo Fourni avec un bol 80cl (ml/Oz) sans BPA Dimensions : ø 6,5cm ; L. 41cm

Moulin à légumes 3 kg Modèle professionnel pour purée, compotes, potages, soupes. Fourni avec 3 grilles interchangeables. Modèle résistant tout en inox. Nettoyage facile  

Coupe frite INOXModèle similaire au modèle Classic. Le socle, les grilles sont en inox pour un nettoyage plus facile. Débit à la minute : 4 à 5 kg Largeur : 25 cm Hauteur : 33,5 cm Hauteur bras relevé : 58,5 cm Longueur : 44 cm

Coupe frites CLASSIC professionnelLe Coupe-frites sur socle utilisé par les professionnels de l'alimentation. Un débit de 4 à 5 kg de frites fraîches à la minute. Socle époxy, corps acier nickelé, couteaux étamé, poussoir polyéthylène. Différents couteaux et poussoirs disponibles : 6, 8, 10, 13 mm

Mandoline inox Pro Basalt La mandoline Compact-PRO BASALTE est l'association parfaite entre la culture gastronomique française et japonaise. Conçue en acier inoxydable pour une solidité à toute épreuve, la mandoline Compact-PRO BASALTE se démarque par sa productivité permettant des coupes en volume et sa diversité des épaisseurs de coupe, allant de 0.5 à 10 mm, ainsi que sa largeur de coupe de 95 mm. Le système de réglage BRON (arbre à came) assure une précision optimale lors de la…

Mandoline inox Pro Basalt La mandoline Compact-PRO BASALTE est l'association parfaite entre la culture gastronomique française et japonaise. Conçue en acier inoxydable pour une solidité à toute épreuve, la mandoline Compact-PRO BASALTE se démarque par sa productivité permettant des coupes en volume et sa diversité des épaisseurs de coupe, allant de 0.5 à 10 mm, ainsi que sa largeur de coupe de 95 mm. Le système de réglage BRON (arbre à came) assure une précision optimale lors de la…

Mandoline en bois La mandoline en bois perpétue l'héritage de Jean BRON, créateur de la première mandoline en 1946, en s'inspirant des planches en bois coupe-légumes traditionnelles présentes dans nos campagnes. Véritable ustensile des cuisines au quotidien ou gastronomiques, cette mandoline en bois permet une découpe précise de tranches et rondelles d'épaisseurs de 1 à 10 mm et une largeur de coupe jusqu'à 75 mm.Fabriquée en France en bois de hêtre FSC.