Vin et Vins au restaurant

Ajouter aux favoris

Détails	Réf.	PrixTTC	En stock	Ajouter
	305	29,50 €TTC

Livraison en 72h
Livraison en 10 à 20 jours

Payer en 3 fois sans frais

Scalapay logo

---

En vous plongeant dans la lecture de cet ouvrage, vous aurez bien sûr, la définition du vin, et bien plus encore !

En effet, au-delà de l’aspect technique, indispensable dans un support pédagogique, l’auteur vous emmène dans un véritable voyage de bonheur à la rencontre des vins de France et du monde.

L’objectif de cet ouvrage est à la fois :

- d’apporter aux apprenants un outil où ils trouveront tous les thèmes qui figurent dans les programmes d’enseignement (quel que soit leur niveau),

- d’aider les restaurateurs quel que soit leur type d’établissement,

- de permettre aux amateurs de vins de trouver dans un ouvrage professionnel la réponse aux questions qu’ils se posent très régulièrement.

Que vous soyez étudiants, enseignants, sommeliers, professionnels de la restauration ou œnophiles, vous trouverez dans cet ouvrage didactique et convivial, les réponses à toutes vos questions.

Nous vous proposons aussi :

• 

  15,24 € ^TTC

  Siliconeflex 8 babas 4,5cm
• 

  15,24 € ^TTC

  Siliconeflex 12 barquettes 7,2 cm
• 

  3,72 € ^TTC

  Bac Polypro Gn 1/9
• 

  78,60 € ^TTC

  Calibres vol au vent
• 

  4 794,00 € ^TTC

  Presse agrumes automatique VIVA
• 

  96,00 € ^TTC

  Global GS9 - Tomate
• 

  15,24 € ^TTC

  Siliconeflex 8 tartelettes 6cm
• 

  74,52 € ^TTC

  Cadre d'épaisseur