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Plat à sauter M'COOK

Fabrication FRANCE MéTROPOLITAINE 

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Détails Réf. PrixTTC En stock Ajouter
ø20 H. 6 cm - 1,8L4295.10139,88 €TTC
ø28 H. 7,5 cm - 4,6L4295.12277,90 €TTC

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Plat à sauter inox monture fonte d'inox bord verseur de la collection M'COOK.

Le Plat à sauter permet, comme son nom l’indique, de « faire sauter » les aliments. Cet ustensile de cuisson est à mi-chemin entre la poêle et la casserole. Sa forme cylindrique a une hauteur égale au tiers de son diamètre. Elle permet de faire suer les aliments, c’est-à-dire leur faire rendre leur jus en les faisant chauffer dans un corps gras. Les Plats à sauter se prédestinent à des cuissons lentes; de ce fait, leur fond, très épais, de 2,6 mm, garantit une répartition douce et uniforme de la chaleur. Indispensable en cuisine.

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