Organisation du laboratoire

Plaque Aluminium perforée - Différentes tailles disponiblesCes plaques perforées en bord droit de hauteur 2 cm sont disponibles dans plusieurs matériaux pour répondre à vos besoins en cuisine. Elles sont idéales pour la cuisson et la présentation de vos plats. Caractéristiques : Format four classique "home" : Les plaques existent en plusieurs dimension. Matériaux : Aluminium : L'aluminium permet une diffusion rapide et homogène de la chaleur pour une cuisson parfaite. Utilisation : Ces…

Plaque 40 cm x 30 cm x H.2 cm - bord droit toutes matièresCes plaques en bord droit de hauteur 2cm sont disponibles dans plusieurs matériaux pour répondre à vos besoins en cuisine. Elles sont idéales pour la cuisson et la présentation de vos plats. Caractéristiques : Format four classique "home" : Les plaques ont une dimension de 40 cm x 30 cm x H.2 cm. Matériaux disponibles : Tôle noire : La tôle noire est idéale pour la cuisson des aliments, elle permet de créer une…

Plaque 40 cm x 30 cm - bord pincé toutes matièresCes plaques en bord pincé sont disponibles dans plusieurs matériaux pour répondre à vos besoins en cuisine. Elles sont idéales pour la cuisson et la présentation de vos plats. Caractéristiques : Format four classique "home" : Les plaques ont une dimension de 40 cm x 30 cm. Matériaux disponibles : Tôle noire : La tôle noire est idéale pour la cuisson des aliments, elle permet de créer une croûte croustillante. Antiadhésif :…

Mini Plaques à dresser inox Ces plaques à dresser en inox  sont  idéales pour manipuler et préparer les aliments en cuisine pour le dressage. Vous pouvez l'utiliser aussi bien pour la cuisson au four que que pour le stockage et la conservation au réfrigérateur et congélateur. Chaque plaque est fourni avec sa grille d'égouttage très pratique pour le dressage. Disponibles en plusieurs dimensions.

Grille inox four traditionnel et professionnelDescription du produit : La grille à pâtisserie en inox est un ustensile de cuisine essentiel pour la cuisson et le refroidissement des pâtisseries. Elle est également idéale pour le stockage des aliments. Cette grille est fabriquée en acier inoxydable de haute qualité et possède une surface de cuisson spacieuse pour une distribution uniforme de la chaleur. Caractéristiques du produit : Fabriquée en acier inoxydable de haute qualité pour une…

Couvercle pour bac gerbables L.40 cm x l.30 cmCouvercle pour Bacs Gerbables - L.40 cm x l.30 cm Le **Couvercle pour Bacs Gerbables - L.40 cm x l.30 cm** est spécialement conçu pour offrir une protection supplémentaire aux bacs de mêmes dimensions. Idéal pour les environnements professionnels, ce couvercle permet de préserver le contenu des bacs contre la poussière, les éclaboussures et autres contaminants. Fabriqué en **PEHD alimentaire**, il est robuste et hygiénique, parfait pour un usage…

Bacs HACCP PM VERT - L.40 cm x l.30cm x H.20 cm - 15LAvec une identification des contenus simplifiée par un code couleur et un cartouche spécifique, les bacs gerbables Gilac HACCP vous permettent d’assurer une traçabilité optimale de vos préparations notamment dans le cadre du déploiement d’une démarche HACCP.++ Facilitent l’intégration d’une démarche HACCP : code couleur + cartouche d’identification++Adaptables à un grand nombre d’utilisations++Disponibles en 5 couleurs, en 12L et 15L++ Fourni…

Bacs HACCP PM VERT - L.40 cm x l.30cm x H.16 cm - 12LAvec une identification des contenus simplifiée par un code couleur et un cartouche spécifique, les bacs gerbables Gilac HACCP vous permettent d’assurer une traçabilité optimale de vos préparations notamment dans le cadre du déploiement d’une démarche HACCP.++ Facilitent l’intégration d’une démarche HACCP : code couleur + cartouche d’identification++Adaptables à un grand nombre d’utilisations++Disponibles en 5 couleurs, en 12L et 15L++ Fourni…

Bacs HACCP PM TRANSPARENT - L.40 cm x l.30cm x H.20 cm - 15LAvec une identification des contenus simplifiée par un code couleur et un cartouche spécifique, les bacs gerbables Gilac HACCP vous permettent d’assurer une traçabilité optimale de vos préparations notamment dans le cadre du déploiement d’une démarche HACCP.++ Facilitent l’intégration d’une démarche HACCP : code couleur + cartouche d’identification++Adaptables à un grand nombre d’utilisations++Disponibles en 5 couleurs, en 12L et 15L++…

Bacs HACCP PM TRANSPARENT - L.40 cm x l.30cm x H.16 cm - 12LAvec une identification des contenus simplifiée par un code couleur et un cartouche spécifique, les bacs gerbables Gilac HACCP vous permettent d’assurer une traçabilité optimale de vos préparations notamment dans le cadre du déploiement d’une démarche HACCP.++ Facilitent l’intégration d’une démarche HACCP : code couleur + cartouche d’identification++Adaptables à un grand nombre d’utilisations++Disponibles en 5 couleurs, en 12L et 15L++…