Chariot ventilé pâtissier 60x40cm 12 NIVEAUX

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Pour la remise en température, le maintien, la liaison chaude et la cuisson basse température.

• Construction en acier inoxydable, bâti autoporté
• Résistances blindées en acier inoxydable
• Isolation renforcée
• Régulation thermostat 60-200°C voyants LED de contrôle (chauffe, ventilation)
• Agencement : Echelles amovibles avec glissières en L pour faciliter l’entretien
• Finitions soudées
• Porte isolée et joint d’étanchéité en silicone

Options (à commander avec votre armoire ventilée) :

• Vous pouvez rendre compatible ce chariot au format GN 1/1 et 60x40cm avec l’option jeu de 2 glissières. Un jeu de 2 glissières = 1 niveau

• La galerie supérieure de protection pour un déplacement plus facile

Fourni sans grilles ni bacs

Caractéristiques techniques :
• 12 niveaux 60x40cm espacés de 7 cm
• Mono 230V 3.3Kw
• Thermostat 60-200°C
• Dimensions Hors tout : 58x87 H.117cm
• Dimensions utiles : 40x60 H.85cm