Manhattan

Manhattan est LA nouvelle collection de couteaux haut de gamme Arcos dédiée aux professionnels et aux amateurs exigeants. Ses atouts sont multiples: - couteaux forgées dans une seule pièce dans la dernière génération d'acier à l'azote Nitrum® extra-dur 57 HRC. - Nouveau fil Arcos "Silk Edge", angle de 20° pour une coupe exclusive de finesse et de précision. - Nouveau profil: Le dos du couteau est adouci et mieux adapté à la gestuelle spécifique des cuisiniers professionnels. - Nouvelle mitre dont le design permet un affûtage de la totalité de la lame, sans concession au confort et à la sécurité du geste. -Nouveau manche encore plus ergonomique et profilé pour un confort et une efficacité totale et son traitement "Bactiproof Silver". Venez les essayer à notre magasin !