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Coupe en quartiers et vide le centre des pommes. En version haute ce diviseur à pommes est adapté à l'exigence des grandes productions comme les collectivités, pâtisserie et restauration rapide qui recherche à travailler des produits frais en volumes réguliers.
Disponible en version 4, 6, 8 sections au choix
Efficacité : le centrage du fruit donne une coupe régulière
Sécurité : aucun contact avec les lames. Bonne tenue sur le plan de travail assurée par 3 ventouses
Hygiène : fabrication en inox et matériaux composites résistants aux agents lessiviels, permettant le passage au lave vaisselle
Ecartement des pieds permettant l'utilsation d'un bac de récupération 1/2 gastro
Jeu de lames et poussoirs interchangeables
Hauteur : 58 cm Largeur : 38,5 cm Profondeur : 32,5 cm