Le spécialiste de l’équipement culinaire
La qualité pour tous : professionnels et particuliers Gastronomie - Restauration - Collectivités - Métiers de bouche Expédition France et Monde entier

0

Je prépare mon CAP de pâtissier

Détails réf PrixHT PrixTTC    
256 pages0000000851 36,02 €HT38,00 €TTC
 

En stock
Dernière pièce disponible
En cours de réapprovisionnement selon commande client
Je prépare mon CAP de pâtissier sera bientôt le « nouveau compagnon » des élèves et apprentis pâtissiers. Conçu par deux formateurs expérimentés et passionnés de technologie, ce manuel répond point par point au référentiel de CAP pâtissier.

Autres produits de la catégorie : Librairie