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Informations |
> Nombre de personne : 4
> Temps de préparation : /
> Temps de cuison : /
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| Ingrédients |
1/2 l des légumes secs choisis
1 moulin passe-légumes à grille perforée de 3 mm de diamètre |
| Préparation |
Jeter dans une casserole d'eau froide, 1/2 l de pois.
Après environ une heure de cuisson (2 heures pour les haricots), passer dans le moulin.
Si la préparation est trop épaisse, ajouter un peu d'eau et saler. Servir sur des croûtons frits au beurre. |
