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Recettes : Le potage à la tomate

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Informations

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Ingrédients


4 ou 5 tomates
un oignon émincé
du thym
du laurier
1 moulin passe-légumes à grille perforée de 1,5 mm de diamètre.

Préparation

Placer dans la casserole les tomates coupées en morceaux, l'oignon émincé, le thym et le laurier. Laisser cuire à feu doux et passer le tout dans le moulin. Remettre sur le feu en ajoutant de l'eau en quantité suffisante, sans oublier le sel.

 

 



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