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Ingrédients
2 pommes de terre
2 carottes
2 navets
2 poireaux
quelques feuilles de choux
1 moulin passe-légumes à grille perforée de 3 mm de diamètre.
Préparation
Couper tous les légumes en petits morceaux. Mettre environ 1/4 de beurre dans la casserole et faire revenir les légumes.
Ajouter le bouillon après cuisson et passer le tout dans le moulin. Servir sur des tranches de pain.
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