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Informations |
> Nombre de personne : /
> Temps de préparation : /
> Temps de cuison : /
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| Ingrédients |
- pâte à crèpes
- beurre
- légumes |
| Préparation |
A réaliser avec un coupe légumes Le Rouet
1/ Tailler les légumes à l'aide du ROUET équipé d'un peigne au choix.
2/ Blanchir et rafraîchir comme précédemment.
3/ Dans une poêle à blinis, mettre matière grasse de votre choix.
4/ Disposer les légumes en couche fine et les lier avec un peu d'appareil à crêpes habituel.
5/ Passer au four chaud 2 minutes. Lustrer au beurre clarifié fondu.
6/ Poser avec une spatule sur l'assiette de service. |
