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Cuivre Table Copper

InoCuivre Fabrication Française Le cuivre sur la jupe extérieur permet une excellente diffusion de la chaleur. L’inox à l’intérieur permet de protéger les aliments de l’éventuelle oxydation du cuivre tout en conservant les excellentes propriétés de conduction de la chaleur du cuivre et facilite l’entretien. Le cuivre-inox INOCUIVRE DE BUYER, c’est l’assurance d’une cuisson de qualité et d’un maintien en température optimum avec un matériau composé à 100% de cuivre (d'épaisseur de 2 mm à 1,5mm pour les petites pièces) et d’une couche d’inox monobloc à l’intérieur de la pièce. Avec ses poignées et queues en Bronze / laiton solidement rivetées vous pourrez les utiliser sur table pour le service, la présentation et les flambages dans l’esprit de la tradition culinaire «à la Française»
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