Plaque décor en mousse de silicone 55,5 x 35,6 cm. Anti-adhésive. Pour la cuisson au four et la congélation de –70° à + 300°C (-90° à 580 °F). Transmission parfaite de la chaleur, donc gain de temps et caramélisation des sucs. Les décors sont originaux et en 3 dimensions pour donner leur plus bel effet aux entremets, aux chocolats, pâtes de fruits, etc.
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