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PÂTisserie
Batteur Mélangeur LT 2007
Un batteur de professionnel pour tous. Corps et socle métalliques pour assurer une stabilité parfaite. Motorisation puissante permettant l?entraînement des outils de 40 à 240 t/mn avec une grande souplesse de réglage. Cuve en acier inox 18/10, capacité 5
Détails Référence Prix TTC Ajouter
28,4 x 38,2 H. 43,4cm 7379.01 853.94 €

Batteur N°27 - 10 Litres SANTOS
-10%
Pour pizzerias, pâtisseries, crêperie, collectivités... Moteur mono 230V ? 600W Tôlerie inox. Sécurités présence cuve, grille coupe moteur en cas d?ouverture, arrêt d?urgence. Cuve inox 10 L amovible. Système monte et baisse : blocage rapide de cuve par rotation ¼ de tour. Variateur de vitesse 8 positions. Vitesse du planétaire : 50 à 150 Tr/mn. Vitesse outil : 180 à 540 Tr/mn. Fourni avec 3 outils : fouet, feuille, crochet.
Détails Référence Prix TTC Ajouter
53 x 36 H.58 cm 7381.00 1767.09  €
1590.38 €

Caloribac 3.5L
230V - 200 W - Pour la fonte et le maintien en température de chocolat. Régulation de 25 à 90 °C Cuve fixe en inox. Fourni avce couvercle polycarbonate
Détails Référence Prix TTC Ajouter
Diam. 25,4 H.18,8 cm 7320.00 400.18 €

Machine à faire le pain classic
Compact et facile à ranger, cet appareil vous comblera par ses capacités de petit boulanger: pétrit, mélange, lève et cuit le pain automatiquement. Pour réaliser des pains allant jusqu?à 1 kg avec 8 possibilités de programmation pour pain normal, complet, rapide, etc. Possibilité de régler la cuisson de la croûte: claire, plus ou moins brune. Possibilité de programmation de démarrage sur 13 heures. Tableau de bord avec affichage LCD. Cuve amovible avec revêtement antiadhésif. Couvercle amovible pour un entretien aisé. Surface des parois froide. Interrupteur M/A. Caractéristiques: 230V - 715W.Dimensions : 27,1 x 35,9 x 27,5 cm
Détails Référence Prix TTC Ajouter
9275.05 99.90 €

Pétrin mélangeur 10 litres No 18 230V - 600W
Pour pâtisseries, pizzerias, collectivités...ou à la maison. Idéal pour pétrir 5kg de pâte dure (3kg de farine, 2 litres d'eau) en 15 minutes. Fonctionne comme un pétrin de boulanger. Pour réaliser tous types de pains, croissants, pâtisseries, pizzas, mélange de viandes hachées?.Cuve en inox 10 litres avec capot sécurité.
Détails Référence Prix TTC Ajouter
50 x 25 H.42cm 7315.00 956.32 €


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