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PÂTisserie
Spatule souple silicone
Ces spatules en silicone souple permettent de racler impeccablement vos préparations dans vos casseroles et culs de poule. L'embout en silicone est de bonne tenue et supporte la chaleur jusqu'à 200°C. Le manche est en inox brossé. Le modèle cuillère permet de racler et de récuperer les aliments.
Détails Référence Prix TTC Ajouter
PM - L. 28 cm 1171.28 5.14 €
Cuillère - L. 29 cm 1171.59 8.25 €
GM - L. 31 cm 1171.31 9.81 €
MM - L. 29 cm 1171.29 5.62 €

Plaque 40 x 30 cm bord pincé
Détails Référence Prix TTC Ajouter
Tôle noire 40 x 30cm 1710.40 11.24 €
Aluminium 40 x 30cm 1740.40 12.92 €
Antiadhésive 40 x 30cm 1745.40 22.13 €
Inox 40 x 30cm 1730.40 16.15 €

CORNES: Peigne plastique
Détails Référence Prix TTC Ajouter
Triangle 8 cm 5140.05 0.60 €
Rectangle 8 cm 5140.06 0.60 €

CORNES: raclettes
Détails Référence Prix TTC Ajouter
Standard 5140.01 1.08 €
 
Pour racler les fonds de bassine
Souple 15 cm 5140.08 2.27 €
Souple dure 5140.02 1.44 €

Feuille de cuisson Silpat
Toile de cuisson ou de surgélation. Conçue pour de multiples usages et plus spécialement pour la cuisson au four de la viennoiserie, pâtisserie, le travail du sucre…
Détails Référence Prix TTC Ajouter
38 x 28 cm 5168.40 10.88 €
53 x 32 cm 5168.53 14.35 €
58,5 x 38,5 cm 5168.60 18.42 €


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