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PÂTisserie
Entonnoir à fondant gm
Tout en inox. Fourni avec 2 buses de 4 et 6 mm. Support inclus. Modèle haute capacité,
Détails Référence Prix TTC Ajouter
1,8 L 5165.00 59.85 €

Poche nylon
En nylon renforcé. A utiliser avec des douilles
Détails Référence Prix TTC Ajouter
30cm 1750.30 3.83 €
40cm 1750.40 5.02 €
50cm 1750.50 6.46 €

Noyaux de cuisson
En Métal garanti alimentaire. Pour la cuisson des fonds de toute formes.
Détails Référence Prix TTC Ajouter
+/- 1kg 5187.00 18.06 €

Pince à pâte & lame de boulanger
Tout inox
Détails Référence Prix TTC Ajouter
Pince pâte 2625.00 5.02 €
 
La lame du boulanger pour inciser pains et baguettes avant la cuisson
Lame grignette 5185.50 2.63 €

Siphon a Chantilly
Le modèle classique pour réaliser l'excellente crème chantilly. Base et tête inox. Cartouches à commander séparément (Voir plus bas)
Détails Référence Prix TTC Ajouter
1 L 9061.30 83.12 €
0,5L 9061.31 77.02 €


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