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Cuisson Autres cuivres
Le matériau le plus utilisé par les grands noms de la gastronomie est aujourd'hui à votre portée. Les pièces avec intérieur en inox bilaminé permettent une utilisation tous feux sauf induction et ne nécessitent aucun entretien particulier de type rétamage. Les montures sont en fonte ou en bronze rivetées selon les pièces. TOUS NOS ARTICLES EN CUIVRE SONT DE FABRICATION FRANÇAISE.

Bain marie cuivre & porcelaine
Base en cuivre étamé à poignée. Monté avec une porcelaine à feu et couvercle
Détails Référence Prix TTC Ajouter
diam 12 cm 6016.12 144.26 €
diam 14 cm 6016.14 200.66 €

Pomme vapeur cuivre
En cuivre étamé poignées bronze. Fourni avec grille de fond et couvercle
Détails Référence Prix TTC Ajouter
diam 16 cm 6017.00 213.94 €

Poissonnière cuivre étamé
En cuivre étamé fort. Fourni avec grille de fond étamée et couvercle cuivre.
Détails Référence Prix TTC Ajouter
45 x 11 H.10 cm 4733.45 305.20 €
50 x13 H.11 cm 4733.50 459.49 €

Bassin a blancs
En cuivre massif non étamé. Avec anneau en bronze. Pour battre les blancs en neige.
Détails Référence Prix TTC Ajouter
diam 26 - 4,6L 5105.26 62.96 €
diam 30 cm - 7L 5105.30 80.38 €
diam 35 cm - 10L 5105.35 156.70 €
diam 40 cm - 16L 5105.40 208.14 €

Poêlon a sucre cuivre
Tout en cuivre massif non étamé
Détails Référence Prix TTC Ajouter
diam 12 cm - 0,8L 5070.12 49.69 €
diam 16 cm - 1,8L 5070.16 66.28 €
diam 18 cm - 2,5L 5070.18 81.21 €
diam 20 cm - 3,5L 5070.20 92.00 €
diam.14 cm - 1,2L 5070.14 54.67 €


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