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Complètez votre mallette avec les ustensiles de base pour votre formation en hotellerie. La coutellerie de cette partie à été selectionnée pour son rapport Qualité/prix et pour trouver sa place dans votre valise Lejeune ou tout au modèle. Les autres ustensiles de notre selection sont bien souvent nécessaire pour votre apprentissage, vos examens et vos stages.

-5%	Son système double détente permet d'ouvrir vos meilleures bouteilles sans effort. Corps métal noir. Mèche pro queue de cochon. Couteau microdenté. Détails Référence Prix TTC Ajouter 2699.04 5.86  € 5.57 €

modèle simple et efficace. Pratique: son aimantation au dos Détails Référence Prix TTC Ajouter 6,7 x 6,7 H.5 cm 7220.30 5.86 €

Pour le contrôle de la température du chocolat, sucre, crèmes, confitures, sauces,,,. Sonde électronique amovible (0 à 200°C) pouvant être utilisée séparément de la spatule.. Une fois démontée, la spatule passe au ave-vaisselle. Détails Référence Prix TTC Ajouter 1920.01 26.31 €

A utiliser avec les shakers en argent . Pour filtrer vos cocktails et retenir les glaçons. Détails Référence Prix TTC Ajouter Passoire à cocktail argent 6499.20 100.82 €   Sa longueur est adaptée pour une utilisation avec les shakers en argent. Sa forme torsadée est sobre et élégante. Elle trouvera sa place au coin du bar dans le bol à mélange, par exemple. Cuillère à mélange argent 6499.30 66.50 €

En polycarbonate ce gobelet de 16 cl est gradué de 5 à 40 ml. Détails Référence Prix TTC Ajouter 16 cl - Diam 6 H.8cm 6592.00 2.51 €