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Mallettes Complètez votre mallette
Complètez votre mallette avec les ustensiles de base pour votre formation en hotellerie. La coutellerie de cette partie à été selectionnée pour son rapport Qualité/prix et pour trouver sa place dans votre valise Lejeune ou tout au modèle. Les autres ustensiles de notre selection sont bien souvent nécessaire pour votre apprentissage, vos examens et vos stages.

Pince à pâte & lame de boulanger
Tout inox
Détails Référence Prix TTC Ajouter
Pince pâte 2625.00 5.02 €
 
La lame du boulanger pour inciser pains et baguettes avant la cuisson
Lame grignette 5185.50 2.63 €

Rouleau à pâtisserie
Détails Référence Prix TTC Ajouter
Hêtre L. 42 cm 1900.00 6.40 €
Polyéthylène L. 42 cm 1900.03 29.30 €

Ouvre boite papillon
L'ouvre boite Nogent. Il a fait ses preuves
Détails Référence Prix TTC Ajouter
2906.60 13.28 €

Outils décors - Canneleur - Decore citron
Détails Référence Prix TTC Ajouter
DC Droitier 2560.00 3.59 €
DC Gaucher 2560.01 3.71 €
DC vertical 2560.02 5.14 €

Outils décors - Coquilleur à beurre
Inox manche Abs
Détails Référence Prix TTC Ajouter
2560.10 5.74 €


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