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Mallettes Complètez votre mallette
Complètez votre mallette avec les ustensiles de base pour votre formation en hotellerie. La coutellerie de cette partie à été selectionnée pour son rapport Qualité/prix et pour trouver sa place dans votre valise Lejeune ou tout au modèle. Les autres ustensiles de notre selection sont bien souvent nécessaire pour votre apprentissage, vos examens et vos stages.

CORNES: raclettes
-5%
Détails Référence Prix TTC Ajouter
Standard 5140.01 1.08 €
 
Pour racler les fonds de bassine
Souple 15 cm 5140.08 2.27  €
2.16 €
Souple dure 5140.02 1.44 €

Coupe pâte
Détails Référence Prix TTC Ajouter
CP carré DUR 2621.00 3.23 €
CP carré SOUPLE 2621.02 3.23 €
CP rond DUR 2621.03 3.23 €
CP rond SOUPLE 2621.01 3.23 €

Couteau Office
Tous ces couteaux d'office sont le lame inox avec plusieurs longueurs de lames et finition de manche.
Détails Référence Prix TTC Ajouter
Off. 10 cm riveté 2240.10 5.38 €
Off à virole 10 cm microdenté 2210.10 10.41 €
Off. 10 cm manche polypro 2220.09 2.51 €
Off. forgé 10 cm à virole 2200.10 9.45 €
Off.forgé 8 cm à virole 2200.08 13.16 €
Office bec d'oiseau inox 2235.06 4.07 €

Couteau à Désosser
Lame inox , manche ABS riveté
Détails Référence Prix TTC Ajouter
Desoss 11 cm 2057.51 11.30 €
Desoss 14 cm 2057.54 12.32 €

Couteau à Filet de sole
Lame inox souple, plusieurs finition de manche
Détails Référence Prix TTC Ajouter
Filet DS - Classique 18 cm riveté 2057.31 7.53 €
Filet DS - Hygiène 17 cm surmoulé 2057.33 11.36 €
Filet LIC - 18 cm riveté 2020.08 16.39 €


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