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Mallettes Mallettes APPRENTISSAGE
Les valises, trousses et ensembles pour une large majorité de formation hôtelières. La coutellerie ainsi que les valises Lejeune sont garanties 10 ans contre tous vice de fabrication dans le cadre d'une utilisation professonnelle intensive. CONTACTEZ-NOUS POUR TOUTE LISTE SPECIFIQUE POUR VOTRE ETABLISSEMENT.

Mallette 31 pièces BAC PRO RESTAURATION - B.T.N. - B.T.S. - Mise à Niveau
Contenu: 1 aiguille/ 1 office inox 10 cm/ 1 désosser 11 cm/ 1 filet de sole inox/ 1 fourchette diapason/ 1 spatule inox 23cm / 1 éminceur forgé 25 cm/ 1 ciseau à poisson cranté/ 1 corne/ 1 fouet inox 30 cm/ 1 fusil 25cm/ 1 pinceau 30/ 1 rouleau hêtre/ 1 pince à tarte/ 1 thermomètre/ minuteur -50°/+300°C/ 3 douille inox (1C/2C) / 1 mesure inox 10cl/ 1 décore citron inox/ 1 économe inox/ 1 cuillère à pomme 22/ 1 pack 8 poches Jet.Color / 1 spatule composite 30/ 1 tranchelard inox alvéolé/ 1 cadenas à clefs + 1 TROUSSE PM à fermeture numérique CONTENANT: 1 découper yatagan 20cm/ 1sommelier double détente/ 1 ramasse miette et 1 carnet de bon tri autocpo 8 x 15 cm. PENSEZ A COMMANDER VOS LIVRES EN RAPPORT AVEC VOTRE FORMATION DANS NOTRE BOUTIQUE.
Détails Référence Prix TTC Ajouter
2781.57 210.38 €

Mallette ALUMINIUM 23 pièces CUISINIER professionnel
Contenu: 1 office inox 10 cm / 1 fourchette diapason / 1 office inox 10 cm microdenté / 1 filet de sole inox / 1 éminceur inox FORGE 25 cm / 1 fouet inox renforcé 30 cm / 1 mesure inox 10 cl / 1 corne / 1 ciseaux MP INOX cranté / 1 rouleau hêtre / 1 fusil chrome H / 1 spatule inox 23 cm / 1 décore citron / 1 cuillère pp 22 / 1 pince à tarte inox / 1 éplucheur inox / 1 poche nylon renforcé 30 cm / 2 douilles (1U/1C) / 1 pinceau manche plastique / 1 cadenas combinaison / 1 spatule composite 30 cm / 1 désosser inox 11 cm
Détails Référence Prix TTC Ajouter
2771.02 225.80 €

Mallette COMPOSITE 24 pièces CAP PATISSERIE classique
Contenu: 1 couteau de tour 25 cm/ 1office 10cm/1 éplucheur/ 1 ciseaux inox/ 5 douilles (2U/2C/1BU) / 1 pack 4 poches Jet.Color/ 1 spatule composite 30cm/ 1 fouet 30 cm/ 1 Maryse 24 cm/ 1 rouleau hêtre/ 1 entremet 28 cm/ 2 cornes/ 1 pince pâte/ 1 pinceau 40/ 1 spatule inox 15cm/ 1 fourchette à tremper 3D/ 1 spatule coudée 25+5 cm/ 1 coupe pâte inox/ thermo digital -50/+150°C. PENSEZ A COMMANDER VOS LIVRES TECHNIQUES DANS NOTRE BOUTIQUE
Détails Référence Prix TTC Ajouter
2783.05 136.10 €

Mallette PLASTICHEF 26 pièces CAP PATISSERIE
Contenu:1 couteau de tour 25cm/ 1 office inox/ 1 éplucheur/ 1 ciseaux inox lisse/ 5 douilles (2U/2C/1BU)/ 1 pack 4 poches Jet.Color/ 1 spatule composite 30cm/ 1 fouet inox E 30cm/ 2 Maryses MP 24 cm+ 34 cm/ 1 rouleau hêtre/ 1 entremet inox 28cm/ 2 cornes/ 1 pince à tarte/ 1 pinceau de 40/ 2 spatule inox (15 et 25cm/ 1 fourchette a tremper 3D/ 1 coupe pâte inox CD/ 1 thermo digital -50/+300°C/ 1 cadenas a combinaison
Détails Référence Prix TTC Ajouter
2780.60 148.42 €

Mallette COMPOSITE 30 pièces BAC PRO BOULANGERIE-PATISSERIE
Contenu : 1 couteau de tour forge 25 cm, 1 rouleau hêtre, 1 spatule inox 15 cm, 1 spatule inox 23 cm, 1 pack 8 poches Jet.Color, 1 ciseaux tous service, 1 pince pâte inox, 1 office inox 10 cm, 1 entremet inox 28 cm, 1 triangle inox 10cm, 1 corne Lejeune, 1 pinceau MP 40, 1 éplucheur inox, 1 maryse plastique 24 , 1 spatule composite 30 cm, 9 douille inox (3U/3C/1BU/1PF12/1STH), 1 fouet EuroPAt 30 cm, 1 thermomètre/minuteur -50/+300, 1 coupe pâte inox abs, 1 lame grignette, 1 brosse à farine, 1 cadenas a c
Détails Référence Prix TTC Ajouter
2783.08 207.27 €


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