Pour pizzerias, pâtisseries, crêperie, collectivités... Moteur mono 230V ? 600W Tôlerie inox. Sécurités présence cuve, grille coupe moteur en cas d?ouverture, arrêt d?urgence. Cuve inox 10 L amovible. Système monte et baisse : blocage rapide de cuve par rotation ¼ de tour. Variateur de vitesse 8 positions. Vitesse du planétaire : 50 à 150 Tr/mn. Vitesse outil : 180 à 540 Tr/mn. Fourni avec 3 outils : fouet, feuille, crochet.