Reconnaissable à ses embouts rouge, il est spécialement conçu pour la cuisine. Il permet d'élaborer des mousses à base de légumes ou de fruits. Il est adapté pour les préparations chaudes, mais convient aussi pour les applications froides. Il peut être stocké au bain-marie comme au réfrigirateur. Corps et tête en inox. Livré avec 3 douilles de couleur rouge. Fonctionne avec des cartouches à chantilly (non fournies - à commander séparément.) Un livre de recettes est aussi disponible en partie librairie.
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1 L
5056.01
118.16 €
Modèle idéal pour les petites quantités.
0,5 L
5055.99
110.39 €
Ce modèle de siphon permet de travailler des petites quantités et est adapté pour le service en salle.
25 CL
5056.00
94.48 €
Pages : 1
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